Gratis mat i skog och mark 16 juni 2009

Jag har börjat lära mig om ätliga växter! Det är riktigt coolt hur mycket fina grejer det finns där ute i snåren, som man kan få i sig näring, vitaminer och massa olika nyttigheter av. Gratis är det också. Här är nåra exempel:

• Gökärt – små rosalila blommor som växer i skogen och längs vägar. De är krispiga och söta, smakar lite som sockerärt. Passa på att gå å leta efter dem nu, tror de snart blommat över!

• Nässel- och kirskål- soppa, kryddad med pepparrot och granskott.  De tre förstnämnda växer i närheten av människor, inte i skogen direkt utan i diken och i trädgårdar. Både kirskål och nässlor är ASNYTTIGT och finns i överflöd. Pepparrot är lika nyttigt som vitlök, mot förkylning å så. Starkt och gott!

• Björklövste, låt löven sjuda under lock i typ 10 minuter, ska va bra för massa saker tex reumatiska besvär.

Det här är bara ett litet smakprov på allt som finns att hitta där ute, och lära sig om.
Jag tackar jorden och solen, och njuter faktiskt av att kunna plocka mat från marken istället för från en container…

//em

Freegans goes guerilla gardening 15 maj 2009

Plantera oss!

Hittade du bara en trött krukpersilja, torra lökar och grön potatis i kväll? Underbart!
Stick ned potatisen i rabatten utanför din port, ungefär två gånger så djupt som sin storlek. Jag har aldrig sett så många potatisar på en planta som mina rabbatodlade päror. Det är perfekta förhållanden helt enkelt. Blommorna är vackra, blå, rosa eller vita beroende på sort.

En natt hittade vi en dam som var på väg hem från krogen grävandes i rabatten med bara händerna utbristandes, ”Potatis hi hi potatis hi hi”. Hon fyllde sin blus och vinglade hemåt helt jordig och glad. Det är underbart att ge! Undrar om hon vaknade nästa morgon, med kläderna på i sängen, full med jord och potatis. Vad hände igår?

Gör likadant med löken (vit, gul eller röd). En gul lök som sätts blir en meter hög. Den bildar en fluffig vit boll längst upp. Både stjälk och blomma har en fräsch löksmak (till skillnad från när du hittade den). Klipp den över salladen, vackert och gott. Om du lämnar den att blomma och sätta frön kan du plocka upp självsådd lök till våren. Den klarar torra ställen och behöver inte ens vattnas.

Krukodlade kryddor som persilja sallad, dill, salvia, mynta och gräslök är det också bara att sticka ner i rabatten. Man kan gräva lite med krukan den sitter i. Persilja, mynta, salvia och gräslök är perenner, de kommer tillbaka vildare och större för varje år. Dillen självsår sig själv om den trivs.

Vi sår frihet och ett ännu större oberoende. Matindustrin är ju helt sjuk, besprutat, sönderprocessat, smakförstärkt. Vi förtjänar bättre mat. Färsk och gratis så klart. Att ta kontollen över överflödet är ännu ett steg ut ur systemet.

/Gnylfeflux

Tack! Det var skönt. Du ska bli rikligt belönad

Sopor byggde denna vackra kropp 04 mars 2009

Ja det stämmer faktiskt. Den stora merparten av det jag ätit de senaste åren har varit mat som butikerna slänger. Så jag kan bokstavligt talat säga att sopor har byggt upp min kropp. En kropp som bara blivit friskare och starkare sen jag började äta ”skräp”. Nu har jag nämligen gratis tillgång till massor med nyttig och varierad mat. Dessutom började jag träna löpning mer regelbundet och målmedvetet för 1,5 år sen. Det har gått bra, och jag springer allt snabbare och längre, och i höstas sprang jag både Lidingöloppet och ett maratonlopp. Nu springer jag ca 70 km i veckan fördelat på 5 träningspass, och kroppens bränsle är just ”sopor”. Så det som slängs är absolut inte, som man skulle kunna tro, bara dålig mat som gör en sjuk, nej det slängs massor med hälsosam mat som till exempel kan bygga upp en (vacker) löparkropp!

-

Det finns en löparklubb som heter Vegan Runners. Det är dags att starta Freegan Runners!

-

-

/Cont-Einar

 

Morgon-smoothies! 04 mars 2009

Det är gott att mixa sina upphittade frukter till saftiga smoothies! I morse blev det en bananbaserad variant, som även innehöll äpple, mjölk och vaniljpulver (tyvärr inte dumstrad). På nåt sätt går frukterna åt snabbare om man gör dryck av dem har vi märkt! Det enda som inte var upphittat på frukostbordet denna morgon var knäckebrödet. Vi har det så lyxigt!

Recept på en immunförsvarar- smoothie:

1 citron
½ melon
3 bananer
1 äpple
färsk ingefära
lite chili
färsk mynta
apelsinjos

/em med vänner